星空体育网站

1.沅陵碣灘茶。沅(yuan)陵(ling)(ling)是“全(quan)國(guo)重點產(chan)茶(cha)(cha)(cha)縣”和(he)“全(quan)國(guo)十(shi)大(da)生(sheng)態產(chan)茶(cha)(cha)(cha)縣”，種茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久，生(sheng)產(chan)的(de)碣(jie)灘(tan)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)唐朝時就已經(jing)成為(wei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)并遠銷海(hai)外日本等(deng)國(guo)，以后(hou)歷代均為(wei)皇(huang)家貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)，是我(wo)國(guo)的(de)歷史名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)，被載入《中(zhong)(zhong)國(guo)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)錄》。1972年(nian)，碣(jie)灘(tan)茶(cha)(cha)(cha)被列(lie)為(wei)“中(zhong)(zhong)日友好之茶(cha)(cha)(cha)"。2011年(nian)榮獲“國(guo)家地理標志(zhi)保護產(chan)品”。碣(ji🅘e)灘(tan)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)自(zi)中(zhong)(zhong)國(guo)·沅(yuan)陵(ling)(ling)，生(sheng)長在(zai)兩(liang)山(shan)之間(jian)，兩(liang)水之上(shang)，紫巖之中(zhong)(zhong)，云(yun)霧(wu)之下，集傳(chuan)統與現代工藝匠心天成。碣(jie)灘(tan)茶(cha)(cha)(cha)是千年(nian)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)，中(zhong)(zhong)國(guo)卷曲型綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)代表。其外形條索卷曲，湯(tang)色黃綠清透，滋(zi)味鮮爽甘(gan)醇(chun)，飲后(hou)回甘(gan)。“香雅(ya)、味濃、回甘(gan)”是碣(jie)灘(tan)茶(cha)(cha)(cha)最(zui)大(da)的(de)品質特(te)點。沅(yuan)陵(ling)(ling)茶(cha)(cha)(cha)文化底蘊深(shen)厚。追溯茶(cha)(cha)(cha)史，有(you)記(ji)載的(de)距今就有(you)一(yi)千八百年(nian)以上(shang)。據西晉(jin)《荊州土地記(ji)》載：“武陵(ling)(ling)七縣通出茶(cha)(cha)(cha)，最(zui)好。"武陵(ling)(ling)七縣即含沅(yuan)陵(ling)(ling)縣，說明七縣之一(yi)的(de)沅(yuan)陵(ling)(ling)，茶(cha)(cha)(cha)葉質量上(shang)乘。東晉(jin)裴淵(yuan)《坤元錄》亦載：“無(wu)射山(shan)多茶(cha)(cha)(cha)。"無(wu)射山(shan)在(zai)沅(yuan)陵(ling)(ling)境內。碣(jie)灘(tan)茶(cha)(cha)(cha)先(xian)后(hou)榮獲國(guo)際、國(guo)家、省級多項名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)評比大(da)獎，已載人《中(zhong)(zhong)國(guo)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)錄》。

2.沅陵大曲。“沅(yuan)陵(ling)(ling)大曲”酒(jiu)(jiu)(jiu)史悠長(chang)，酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)馳名辰州。沅(yuan)陵(ling)(ling)大曲以有(you)機高(gao)粱為原料，純糧釀造(zao)，匠(jiang)心制作，品(pin)味甘、綿、凈、爽，空(kong)杯留(liu)香(xiang)，回味悠長(chang)。沅(yuan)陵(ling)(ling)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化源遠流長(chang)，盛(sheng)產(chan)好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，沅(yuan)陵(ling)(ling)酒(jiu)(jiu)(jiu)，至今(jin)已有(you)1380多年(nian)歷史，始(shi)于(yu)唐宋、興(xing)于(yu)明清，盛(sheng)譽現代(dai)。1951年(nian)私營(ying)酒(jiu)(jiu)(jiu)坊(fang)聯營(ying)，1956年(nian)沅(yuan)陵(ling)(ling)縣酒(jiu)(jiu)(jiu)廠成立(li)，并(bing)以“沅(yuan)陵(ling)(ling)大曲”冠名，曾連(lian)續7年(nian)榮獲省優(you)產(chan)品(pin)褒獎(jiang)(jiang)，1988年(nian)榮獲首(shou)屆中國食(shi)品(pin)博覽會優(you)質(zhi)新產(chan)品(pin)金獎(jiang)(jiang)，產(chan)品(pin)暢銷全國。沅(yuan)陵(ling)(ling)大曲新酒(jiu)(jiu)(jiu)廠建設總投資4.5億元，占地165畝，建筑(zhu)面積12萬平方米，具有(you)古典民風的(de)現代(dai)化工(gong)廠，同時(shi)配(pei)套40000畝有(you)機高(gao)粱生產(chan)基地，著力(li)打(da)造(zao)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化、酒(jiu)(jiu)(jiu)生態、酒(꧒jiu)(jiu)(jiu)旅游為一(yi)體的(de)產(chan)業鏈。

3.大合坪黑豬。大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)屬于湘(xiang)西(xi)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)系列(lie)，是(shi)(shi)我國(guo)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個優質地(di)(di)方豬(zhu)(zhu)(zhu)種，產(chan)于湖(hu)南(nan)省(sheng)沅江中(zhong)下游(you)兩(liang)岸海拔1000米(mi)以(yi)上的(de)(de)(de)山區，因其中(zhong)心產(chan)區在沅陵(ling)縣大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)鄉得(de)名。大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)主要飼料是(shi)(shi)紅(hong)(hong)薯及(ji)藤葉(xie)、玉(yu)米(mi)及(ji)葉(xie)以(yi)及(ji)鮮草，適(shi)合(he)(he)(he)(he)山地(di)(di)敞(chang)養。據沅陵(ling)方志(zhi)記(ji)載：早在明(ming)正德年(nian)間，就有“金丹舟，銀木(mu)塘，比不上大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)的(de)(de)(de)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)娘(niang)"的(de)(de)(de)歌(ge)謠。大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)，是(shi)(shi)在一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)環境(jing)和地(di)(di)理條件(jian)下長(chang)期(qi)形成的(de)(de)(de)。以(yi)自(zi)然(ran)條件(jian)而(er)言，大(ꦑda)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)屬大(da)山區，盛產(chan)苞谷、紅(hong)(hong)薯、秋蕎、樹葉(xie)、野菜，野生(sheng)資源豐富(fu)，養豬(zhu)(zhu)(zhu)條件(jian)好。當(dang)(dang)地(di)(di)人民憑借自(zi)然(ran)條件(jian)的(de)(de)(de)優勢，開(kai)墾(ken)荒地(di)(di)，種植雜糧喂養生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)，在長(chang)期(qi)的(de)(de)(de)生(sheng)化(hua)作用下，繁殖選配(pei)出適(shi)合(he)(he)(he)(he)大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)本地(di)(di)條件(jian)的(de)(de)(de)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)。同時，當(dang)(dang)地(di)(di)人喜歡(huan)食用黑(hei)毛豬(zhu)(zhu)(zhu)肉，是(shi)(shi)婚喪嫁娶的(de)(de)(de)必備(bei)佳肴。1956年(nian)，大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)被(bei)列(lie)為全省(sheng)巧(qiao)個優良品(pin)種之一(yi)(yi)。現在大(da)合(he)(he)(he)(he)坪(ping)(ping)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)(shi)“國(guo)家地(di)(di)理標志(zhi)保護產(chan)品(pin)”。

4.五強溪魚。沅(yuan)陵五(wu)(wu)(wu)強(qiang)(qiang)溪庫區水質優(you)良、水深域廣(guang)，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類品種繁多，富含動物蛋白和多種人(ren)(ren)體必(bi)需的(de)(de)(de)(de)微量(liang)元素，氨基酸含量(liang)豐富。2015年8月，五(wu)(wu)(wu)強(qiang)(qiang)溪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)榮獲“國(guo)家(jia)(jia)地理(li)標(biao)志保護產品”。五(wu)(wu)(wu)強(qiang)(qiang)溪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉鮮味(wei)美，尤其(qi)是肖家(jia)(jia)橋(qiao)、陳家(jia)(jia)灘、五(wu)(wu)(wu)強(qiang)(qiang)溪等幾個鄉鎮的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，肉質雪白細嫩，緊密有(you)彈性(xing)，耐煮(zhu)，口感極佳(jia)，備(bei)受消(xiao)費者青睞。五(wu)(wu)(wu)強(qiang)(qiang)溪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)既是沅(yuan)陵節日的(de)(de)(de)(de)招牌菜(cai)，更是招待賓朋的(de)(de)(de)(de)當家(jia)(jia)菜(cai)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶，都有(you)各自(zi)的(de)(de)(de)(de)烹調(diao)手藝。民間有(you)“鰱胡子(zi)紅燒，鍋(guo)鏟磨成(cheng)刀；黃辣糊煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，鼎(ding)罐刮脫(tuo)皮”之說，來(lai)形容人(ren)(ren)們對五(wu)(wu)(wu)強(qiang)(qiang)溪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)嗜好(hao)程度。沅(yuan)陵不論大小(xiao)餐館(guan)酒樓，還是普通家(jia)(jia)庭，席(xi)上常有(you)的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類菜(cai)肴(yao)有(you)紅燒魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、糖醋魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、白燉桂魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、清蒸甲魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)🍎、油煎魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)圓、炒黃鱔、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)頭(tou)火鍋(guo)、鐵板魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，真可(ke)謂是少魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)賓主不歡，無魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)難(nan)成(cheng)宴席(xi)。

5.龍興酥糖。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)是沅(yuan)(yuan)(yuan)陵縣的傳統食(shi)品(pin)(pin)。相傳明(ming)朝中葉開始制(zhi)作(zuo)，有(you)(you)500多(duo)年(nian)的歷史，最有(you)(you)名的數龍興牌酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)（1982年(nian)8月(yue)前(qian)稱沅(yuan)(yuan)(yuan)陵酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)）。它(ta)(ta)以當地(di)(di)出產(chan)(chan)的芝麻為(wei)主要(yao)原料(liao)，加拌(ban)(ban)飴糖(tang)(tang)(tang)(tang)、榴花粗糖(tang)(tang)(tang)(tang)、花生油、面(mian)粉精制(zhi)而成(cheng)，具(ju)有(you)(you)香、甜、脆的特點，營養豐富，且(qie)有(you)(you)潤肺(fei)和(he)助消化等(deng)功用。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵龍興酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的制(zhi)作(zuo)與(yu)外地(di)(di)相比(bi)獨具(ju)一格。其(qi)(qi)精美之(zhi)處就(jiu)在(zai)于餡(xian)子(zi)的制(zhi)作(zuo)上。在(zai)制(zhi)作(zuo)餡(xian)子(zi)之(zhi)前(qian)，先把芝麻用水浸濕、洗凈、去其(qi)(qi)殼(ke)，然(ran)后用鍋把芝麻焙干(gan)炒熟。炒熟的芝麻要(yao)求呈銀(yin)白色，顆(ke)粒膨脹，用手指一捻(nian)即成(cheng)粉末。然(ran)后把它(ta)(ta)拌(ban)(ban)和(he)其(qi)(qi)它(ta)(ta)原料(liao)制(zhi)成(cheng)餡(xian)子(zi)。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的骨子(zi)更是與(yu)眾不(bu)同，做(zuo)骨子(zi)的飴糖(tang)(tang)(tang)(tang)要(yao)用人力(li)拉扯數次，使它(ta)(ta)既有(you)(you)韌勁又有(you)(you)彈(dan)性，飴糖(tang)(tang)(tang)(tang)越拉越白，遠看如白霜(shuang)蒙裹(guo)，用它(ta)(ta)做(zuo)成(cheng)的骨子(zi)其(qi)(qi)薄如紙。        現在(zai)沅(yuan)(yuan)(yuan)陵龍興酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的年(nian)產(chan)(chan)量不(bu)斷(duan)增多(duo)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)暢銷(xiao)全國(guo)各地(di)(di)，深受廣(guang)大顧客(ke)的歡(huan)迎(ying)。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)自1982年(nian)以來連續(xu)三(san)次獲(huo)湖南省優(you)質產(chan)(chan)品(pin)(pin)獎。1988年(nian)12月(yue)，龍興酥(su)(su)(su)糖(tang)(tang)(tang)(tang)獲(huo)首屆中國(guo)♓食(shi)品(pin)(pin)博覽(lan)會銀(yin)牌獎，譽為(wei)全國(guo)名優(you)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。

6.沅陵曬蘭肉。曬(shai)(shai)蘭是(shi)(shi)湖(hu)南省沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)縣獨有的(de)(de)(de)傳統(tong)地方(fang)特色美食(shi)，選用(yong)(yong)(yong)湘(xiang)西本(ben)地之(zhi)(zhi)黑(hei)豬后腿瘦肉(rou)(rou)剖制成片加(jia)各種(zhong)天然(ran)香辛(xin)料腌制，放(fang)在竹籃里(li)曬(shai)(shai)干或者用(yong)(yong)(yong)無煙(yan)木(mu)炭(tan)烘烤而成。為(wei)湖(hu)南懷化(hua)、湘(xiang)西、張家界、常德等(deng)地民眾的(de)(de)(de)喜愛美味(wei)之(zhi)(zhi)一。被(bei)譽為(wei)湘(xiang)西地區著(zhu)(zhu)名(ming)特產(chan)之(zhi)(zhi)首，是(shi)(shi)沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)人(ren)(ren)(ren)(ren)饋贈親友(you)的(de)(de)(de)最(zui)佳(jia)手禮。沅(yuan)(yuan)(yuan)水納(na)九百多條(tiao)溪(xi)河，貫穿沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)全境，上(shang)(shang)通四川貴州湖(hu)北，下連洞庭(ting)長(chang)江，使得沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)自(zi)古就成為(wei)水上(shang)(shang)要(yao)道，是(shi)(shi)古代(dai)海上(shang)(shang)絲(si)綢(chou)之(zhi)(zhi)路的(de)(de)(de)干線。沅(yuan)(yuan)(yuan)陵(ling)男(nan)(nan)人(ren)(ren)(ren)(ren)就著(zhu)(zhu)沅(yuan)(yuan)(yuan)水，多靠水吃水，以放(fang)排(pai)(pai)謀生，每(mei)(mei)年春汛之(zhi)(zhi)后，就漂(piao)泊(bo)在水上(shang)(shang)，風里(li)來浪里(li)去，出門在外十天半(ban)月，生活極(ji)其艱苦。他們的(de)(de)(de)女人(ren)(ren)(ren)(ren)終日(ri)勞作家務，心里(li)總是(shi)(shi)惦記著(zhu)(zhu)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)男(nan)(nan)人(ren)(ren)(ren)(ren)，每(mei)(mei)天尋思著(zhu)(zhu)給(gei)男(nan)(nan)人(ren)(ren)(ren)(ren)帶點自(zi)己(ji)做的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)在路上(shang)(shang)吃。放(fang)排(pai)(pai)的(de)(de)(de)日(ri)子，男(nan)(nan)人(ren)(ren)(ren)(ren)長(chang)期漂(piao)泊(bo)不定(ding)，木(mu)排(pai)(pai)潮濕，天氣炎熱，食(shi)物(wu)容易(yi)腐爛。相傳，排(pai)(pai)工們的(de)(de)(de)妻子想出了一個絕妙(miao)的(de)(de)(de)辦法，她們取大合坪黑(hei)山豬的(de)(de)(de)后腿肉(rou)(rou)，去除肉(rou)(rou)🌊皮，刮掉脂(zhi)肪，剔掉骨頭，抽掉筋絡，將肉(rou)(rou)切成薄(bo)片，用(yong)(yong)(yong)鹽與米(mi)酒腌制，用(yong)(yong)(yong)竹籃掛(gua)在船頭晾干，瘦肉(rou)(rou)逐漸(jian)變成棕紅色，甚(shen)是(shi)(shi)好看，名(ming)曰“曬(shai)(shai)蘭肉(rou)(rou)"。

7.沅陵茶油。沅陵(ling)(ling)山(shan)茶(cha)油（又(you)名茶(cha)油，野山(shan)茶(cha)油，茶(cha)籽(zi)(zi)油，油茶(cha)籽(zi)(zi)油），取自(zi)山(shan)茶(cha)科꧃山(shan)茶(cha)屬油茶(cha)樹的種籽(zi)(zi)，是我國最(zui)古(gu)老的木本(ben)食用(yong)植物油之(zhi)一(yi)，經權威測(ce)試，山(shan)茶(cha)油中(zhong)的不(bu)(bu)(bu)(bu)飽和(he)脂肪酸超過(guo)90%，另外含還有(you)維生素(su)E、黃酮類物質、角鯊(sha)烯以及其他抗(kang)氧(yang)化物質，可見其營養價值之(zhi)高。沅陵(ling)(ling)縣種植油茶(cha)已經擁有(you)2000多年(nian)的歷(li)史，山(shan)茶(cha)油文化源遠流長。近年(nian)來，沅陵(ling)(ling)縣立足(zu)油茶(cha)這一(yi)特(te)色(se)資(zi)源，堅持“大(da)基地(di)、大(da)園區、大(da)龍(long)頭、大(da)品牌”四大(da)戰略(lve)，不(bu)(bu)(bu)(bu)斷推進沅陵(ling)(ling)油茶(cha)產業化建(jian)設，堅持古(gu)法+現代技術的結合，生產期間完(wan)全(quan)保(bao)留(liu)營養成分，保(bao)證不(bu)(bu)(bu)(bu)流失、不(bu)(bu)(bu)♌(bu)浪費(fei)。不(bu)(bu)(bu)(bu)僅能當成一(yi)種食用(yong)油，更能當作(zuo)一(yi)種藥、一(yi)種孝(xiao)敬長輩的最(zui)好禮物。

8.沅陵板栗。沅(yuan)陵(ling)是湖(hu)南(nan)產板(ban)栗🔜(li)(li)(li)的重點(dian)縣之(zhi)一。沅(yuan)陵(ling)因氣候(hou)、土壤等(deng)(deng)綜合性(xing)條件優(you)(you)越，所產板(ban)栗(li)(li)(li)含有(you)豐(feng)富的淀粉、蛋白質、脂肪和糖分等(deng)(deng)，營養價值很高，尤其是灰栗(li)(li)(li)、毛栗(li)(li)(li)紅、大果油(you)(you)(you)等(deng)(deng)，在(zai)國際(ji)市場(chang)上都享有(you)較高的聲譽(yu)。沅(yuan)陵(ling)的“沅(yuan)優(you)(you)一號”板(ban)栗(li)(li)(li)，是板(ban)栗(li)(li)(li)中的精品。它是從3500多畝(mu)的大果油(you)(you)(you)栗(li)(li)(li)林中選出(chu)優(you)(you)株，經過(guo)嫁接培育而成的良種板(ban)栗(li)(li)(li)。在(zai)湖(hu)南(nan)1978年的木(mu)本糧(liang)油(you)(you)(you)作(zuo)物科(ke)研協作(zuo)會(hui)上，“沅(yuan)優(you)(you)一號”深得與會(hui)專(zhuan)家的好(hao)評，后在(zai)西南(nan)幾省(sheng)推廣栽植，是最好(hao)的時令(ling)饋贈佳品

9.齊眉黃酮茶。黃酮(tong)(tong)茶(cha)俗稱霉茶(cha)，富含黃酮(tong)(tong)素、膽堿、維(we𓆏i)生(sheng)素C等成分，藥食同源，老𝔍少皆宜，加工(gong)簡單(dan)，采摘期長，是山(shan)區發展(zhan)產(chan)業(ye)的(de)優質項目。黃酮(tong)(tong)茶(cha)迎合(he)了人們(men)追求健康的(de)小趨勢，小品種，大產(chan)業(ye)，在沅陵周邊縣市已呈燎原之(zhi)勢。

10.沅陵土洋槐蜜。土蜂蜜(mi)水水是中(zhong)國國沅(yuan)陵本地化(hua)的(de)的(de)灰黑色小工蜂生(sheng)產銷售的(de)蜂蜜(mi)水水，它鐘(zhong)愛過日子(zi)在(zai)石洞或樹洞里(li)，幾年(nian)只(zhi)取一到倆次糖，溶解(jie)度最高，選取山花白(bai)酒釀(niang)造而成，營養(yang)成分豐富多樣，微꧙怪物酶幾丁質(zhi)酶最高，具有各種對(dui)方體會降解(jie)的(de)微怪物幾丁質(zhi)酶含量(liang)和輕微成分，對(dui)人休(xiu)身(shen)心(xin)健康總價值最高，當(dang)屬“蜜(mi)中(zhong)精品網”。